江南厨子什么菜好吃

江南厨子的招牌菜品有以下几道：

糖醋松子鱼：

这道菜以鱼肉鲜嫩多汁、外皮酥脆可口著称，搭配酸甜可口的糖醋汁，造型美观，让人食欲大增。

熟醉蟹：

蟹肉鲜嫩细腻，配上浓郁的酒香和独特调料，做法独特，先将蟹蒸熟再腌制，保证蟹肉鲜美口感。

龙井虾仁：

这是一道经典江南菜品，用龙井茶叶和虾仁制作，口感鲜美，带有淡淡的茶香。

高汤笋子：

类似腌笃鲜的变种，用火腿、猪骨等材料煲制的鲜汤，加入小笋，笋充分吸收汤的精华，鲜美无比。

桂花莲藕：

莲藕口感软糯，桂花香气扑鼻，是江南厨子的一道常见甜品。

松子鱼：

与糖醋松子鱼类似，但口感和调料可能有所不同，也是江南地区的一道经典菜品。

醉虾醉蟹：

以新鲜的虾和蟹为主料，搭配酒香和调料腌制，口感独特，非常受欢迎。

霉干菜扣肉、 响油鳝丝、 大煮干丝、 西湖醋鱼、 水晶肴肉、 糖醋小排、 文思豆腐、 东坡肉、 狮子头、 清蒸大闸蟹、 四喜面筋、 三套鸭、 秋葵满天星、 上汤西蓝花、 松鼠桂鱼、 西湖莼菜草菇汤、 太湖三白、 杭三鲜、 上海白斩鸡、 油爆河虾等：这些都是江南地区常见的菜品，各有特色，适合不同口味。

这些菜品不仅美味可口，而且充分展现了江南地区的饮食文化和烹饪技艺。如果你有机会去江南地区，不妨一一品尝这些地道的美食。