广州泡茶的步骤图解
泡茶的步骤如下:
准备茶具
准备紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯等茶具,确保茶具清洁。
烫杯温壶
将沸水倒入茶具中,预热茶具,这有助于清洁并提升茶的香气。
置茶
根据茶叶种类和茶具大小,将适量的茶叶放入茶壶中,茶叶用量根据个人口味调整。
洗茶
将沸水倒入茶壶中,让茶叶与水接触片刻后迅速倒出,去除茶叶表面的杂质和不必要物质。
冲泡
再次注入沸水进行冲泡,注意控制水温以适应不同茶叶的需求。
分茶
将泡好的茶汤均匀地倒入每个客人的杯子中,通常斟七分满,以示尊敬。
奉茶
将泡好的茶双手奉上,注意礼仪和姿势,体现对客人的尊重。