国外学西点师
国外学习西点师有以下几个选择:
德国巴斯蒂安高级烘焙坊
位于德国杜塞尔多夫,提供烘焙职业资格培训项目。
课程包括德语学习和烘焙理论及实践,学生可以在第一个月就开始工作并获得工资,随着技能提升工资也会增加。
法国蓝带学院
法国蓝带学院以其高质量的西点制作教育闻名于世,有多个分校,包括在美国等地。
课程不仅涵盖西点制作,还包括餐厅管理和酒店管理,就业面较广。
新西兰马努卡理工学院
提供烘焙文凭Diploma of Baking(Level 5),课程为两年,包括Certificate in Baking(Level 3)。
新西兰奥克兰理工大学
课程旨在发展烹饪艺术专业人士的创造力和批判性思维,适用于希望在西点领域发展的人士。
新西兰北岸酒店管理学院
课程包括酒店管理、国际厨艺大专、西餐和西点大专,是新西兰唯一连续4年获得“全纽酒店及厨艺最佳学院”称号的学院。