淮安好吃的面馆

在淮安，有几家值得一试的面馆：

地址：圩北路61号之1-1号

推荐理由：环境一般，但每天客流量大，需要排队。招牌菜是长鱼腰花面，面条劲道，腰花嫩滑入味，长鱼处理干净，味道鲜美。

地址：清扬路一号郦城国际社区二期1-126室

推荐理由：24小时营业，环境干净整洁，生意火爆。特色是长鱼面，食材新鲜，面条劲道，浇头现炒，锅气十足。

地址：圩北路温州花苑小区西门63-9号

推荐理由：地方虽小，但生意火爆，推荐猪蹄面，猪蹄软烂入味，搭配馄饨面条，味道浓郁鲜香。

地址：淮海花园

推荐理由：店面小，用餐环境一般，但生意红火。主打鸡丝杂烩面，鸡汤浓香，配料丰富，鲜味十足。

地址：曙光路与黄河东路交叉口北150米

推荐理由：古香古色，长鱼面、驴肉面和猪头面都是特色菜，面条用碱水手擀制作，口感劲道顺滑，汤头是馄饨汤的那种蒜汁味。

地址：清江浦区运河明珠1-12

推荐理由：牛肉拌面招牌，牛肉做得很出彩，面条爽滑可口，拌面的酱汁特别，清爽不油腻。

地址：交通路21号，古月书店对面

推荐理由：将菜与面相结合，特色在于菜品和面条的搭配，味道独特。

地址：未提供具体地址

推荐理由：招牌是酸汤肥牛面，肥牛肉质好，配菜丰富，面条劲道，整体口味略重，但不会觉得油腻。

地址：上海路

推荐理由：历史悠久，招牌特色面是拆骨面，味道独特。

地址：南门大街60-9号楚州宾馆旁（镇淮楼往南400米）

推荐理由：百年老店，以长鱼面闻名，面条柔润劲道，长鱼鲜嫩爽滑，是淮安十大面条之一。

这些面馆各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢长鱼面，丁三面馆和马五面馆都是不错的选择；如果喜欢猪蹄面，珍珍猪蹄面馆值得尝试；如果追求传统淮安面食，奇贤面馆和奎元面馆也是不错的选择。