关于水上餐饮船规定
关于水上餐饮船的规定，以下是一些关键要点：
救生和消防设备
救生衣不得少于就餐人员定额的100%。
救生圈每舷不得少于2只。
手提式灭火器不得少于6具，其中厨房2具。
黄沙箱不得少于2个。
消防水桶不得少于4只。
四周防护栏高度不得低于0.9米且不得高于1.2米，直杆间距不得大于2米。
船舶操作和救生知识
水上餐厅经营人员必须了解船舶操作技术，掌握一定的水上救生常识。
锚泊和系泊设施
采用具有足够安全强度的锚泊和系泊设备进行固定，按照海事部门划定的水域停泊。
厨房安全
厨房用液化气罐应加绑固定，罐底应设木质垫片，远离各类火源至少2米。
电路应设置空气开关装置，所用电缆为船用电缆。