开店厨具哪里买

开店购买厨具时，可以参考以下建议：

确定厨房的面积大小及布局规划，选择适合的设备尺寸和布局。

根据餐厅的菜品定位和需求，确定所需厨具的种类和数量。

制定合理的预算范围，优先选择质量可靠、性价比高的产品，避免仅追求低价而忽视长期成本。

炉灶类：燃气炉灶适合中式猛火烹饪，电磁炉灶适合无明火、安全性高的场合。

制冷设备：冰箱、冷冻柜等，根据厨房需求选择适当容量和功能的设备。

烹饪设备：炒锅、蒸笼、烤箱等，根据菜品烹饪需求选择合适类型。

储存设备：碗柜、调料柜等，用于存放餐具和食材。

清洁设备：洗碗机、消毒柜等，确保厨房卫生。

专业厨具市场：如北京的新发地厨具城、上海的九星市场等，可以现场对比不同品牌和供应商的产品，了解详细的产品信息和售后服务。

线上电商平台：如淘宝、京东等，产品种类丰富，价格透明，方便比较和购买。

专业厨具电商平台：如慧聪网等，专注于商用厨具领域，商家更专业，产品分类细致。

小型厨具一条街：适合急需小型设备的情况，灵活购买。

选择食品接触安全性高的材质，如不锈钢、铝合金等。

注意设备的精细度和做工，确保使用寿命和实际效果。

选择有售后服务的公司购买主要设备，以便在使用过程中出现问题时能得到及时解决。