健康之路上说红酒泡洋葱

红酒泡洋葱是一种常见的食疗方法，以下是几种不同的做法及其功效：

基本做法

材料：洋葱3个，干红葡萄酒750毫升，酵母菌25毫升。

步骤：

洋葱去皮切碎，放入密封罐。

倒入红葡萄酒，加入酵母菌。

密封罐摇晃6-7下，盖好密封盖，放在阴凉处（温度不超过18度）。

酿泡期间每隔2-3天搅拌一次，每次2-3分钟。

饮用：15天后开封，摇晃后无异味即可饮用。

变体做法

材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升。

步骤：

洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份半月形。

洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，剥下的外皮也一起加入。

密封玻璃瓶，放置在阴凉地方2至8日。