做龙虾需要厨具
做龙虾需要以下厨具:
胶皮手套:
用于保护手部,避免被小龙虾的钳子夹伤或弄脏。
长柄刷子:
用于刷洗小龙虾,去除表面的污垢和杂质。
尖头厨房剪:
用于剪去小龙虾的胡须和虾肠。
镊子 (备选):用于精细操作,如去除小龙虾的虾肠。
淘菜盆:
用于盛放小龙虾,进行浸泡和清洗。
沥水篮子:
用于沥干小龙虾表面的水分。
锅:
用于煮、炒或炸小龙虾。
漏勺:
用于煮、炒或炸小龙虾,同时可以沥出多余的油。
调料碗:
用于盛放各种调料,如耗油、生抽、黄酒、白糖、十三香、盐等。
干辣椒、八角、香叶、桂皮:
用于增加小龙虾的风味。