骨髓好吃不

骨髓的食用口感和味道因人而异，但总体来说，有些人认为它是美味的，而有些人则不太推荐。以下是一些关于骨髓的观点：

美味观点

骨髓含有油脂，吃起来有甜蜜的滋味，尤其是油脂多的部分。

骨髓在煮汤时口感爽滑，非常好吃，因此很多人喜欢。

拌骨髓的味道妙，虽然调味淡，但骨髓的腥味被掩盖得恰到好处。

不美味观点

骨髓属于动物内脏部分，口感油腻，含有较高的脂肪和胆固醇，摄入过多对健康不利。

骨髓的脂肪含量较高，香味物质多蕴藏在脂肪中，因此口感滑腻但可能过于油腻。

建议

如果你喜欢油腻和甜蜜的口感，可能会觉得骨髓美味。

如果你注重健康，担心脂肪和胆固醇的摄入，可能会觉得骨髓不太适合食用。

综合来看，骨髓的美味程度因人而异，可以尝试适量食用，并搭配其他食物以平衡口感和营养。