开店需要的厨具
开店所需的厨具取决于店铺的类型、规模和所提供菜品的需求。以下是一些常见的厨具设备及其适用场景：
烹饪设备
电磁炉：适用于各类餐厅，尤其是需要节省成本、安全和环保的场合。
煤气灶或 天然气炉灶：适合需要高火力烹饪的中餐厅、火锅店等。
烤箱：用于烘焙、烤制食物，适用于西餐厅、面包店等。
蒸柜：用于蒸制食物，适用于各类餐厅，特别是需要蒸制主食或点心的场合。
煲汤炉和 低汤灶：用于煲汤和炖煮，适用于需要长时间炖煮的菜品。
小炒炉：适用于快速炒菜，适用于各类餐厅。
制冷设备
冰箱：用于储存食物和保持食物新鲜度。
冷库：用于存放需要低温保存的食品，如海鲜、肉类等。