豆腐泡炒腊肉好吃

腊肉豆腐泡是一道 非常好吃的菜品，其做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的做法：

基本做法

用料：腊肉、豆腐泡、香菇、西红柿、葱伴侣。

步骤：

准备材料，切好。

先把腊肉炒熟。

加入香菇翻炒。

加入西红柿。

加点面酱或味极鲜酱油。

加水炖，出锅前加点盐。

丝瓜腊肉豆腐泡

用料：豆腐泡、丝瓜、秀珍菇、腊肉、油、盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、鲜抽、鸡精。

步骤：

腊肉切薄片，丝瓜去皮切滚刀块。

锅里油热，放入丝瓜煸炒至发蔫，盛出。

锅里放清水，放姜片、葱结，大火煮开，放入豆腐泡煮开，小火煮10分钟。