厨具是否包括灶具

厨具是 包括灶具的。

厨具是厨房用具的统称，涵盖了储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具和进餐用具等多个方面。其中，烹调用具中明确包括了炉具和灶具。灶具作为烹调用具的一部分，是指用于供应火源的设备，例如煤气灶、电磁炉、电炉等，它们提供火焰或热能，使炊具能够加热食材。

因此，无论是从广义的厨房用具角度，还是从具体的烹调用具分类来看，灶具都是厨具的一个重要组成部分。