西点馅料一共有什么

西点馅料的种类繁多，以下是一些常见的类型：

黄油或白油：

作为主要的油脂成分，用于增加西点的酥脆度和奶香味。

绵白糖：

提供甜味和结构。

鸡蛋：

增强面团的弹性和口感，同时也有助于馅料的结合。

富强粉：

作为主要的面粉成分，使西点具有较好的结构和形状。

果酱：

提供甜味和果味，常见于各种小点心和饼干中。

巧克力：

包括巧克力甘纳许、软糖和棉花糖等，提供浓郁的巧克力风味。

奶油：

包括基础奶油、奶油冻和奶酪奶油等，提供丝滑的口感和奶香味。

水果馅料：

如李子、无花果、椰枣等，富含多种营养成分，提供天然的甜味和果香。

坚果和果仁：

如杏仁、核桃、榛子等，增加西点的香脆度和营养。

焦糖：

提供独特的焦香味，常见于某些甜点和饮品中。

香料和香草：

增加西点的香气和风味。