老式厨具厨具有哪些种类

老式厨具厨具有以下几种种类：

煮菜大铁锅：

用于炒菜、煮饭、蒸饭、烧水等，功能多样，是以前农村厨房的主要用具。

葫芦水瓢：

利用葫芦制作，用于舀水，环保且经济。

烧火钳：

用于夹柴火和拔火，防止手部烫伤。

吹火筒：

用竹子制作，用于吹旺火，解决柴火燃烧时烟雾重的问题。

灶：

最原始的厨房系统，直接在土坑上烹饪，使用柴火。

鼎：

古代用于煮肉的贵重炊具，逐渐退出历史舞台。

鬲：

古代烧煮器具，比鼎小，受热面积大。

风箱：

木制箱子，用于增加灶膛内的氧气，助燃。

茅囤：

用茅草编织，用于保温存放蒸好的馒头等食物。

食盒：

木质，用于盛装食物，保温效果好。