餐饮业复工疫情防控措施

餐饮业复工疫情防控措施包括以下几个方面:

员工培训和健康管理

员工应掌握正确的佩戴口罩、勤洗手、避免人员聚集等基本防护措施,并严格执行各项防疫规定。

员工每天填写健康申报表,如有不适症状要及时报告,并按照公司规定进行就医和隔离。

对于员工,尤其是接触患者或疑似患者的员工,要进行病毒核酸检测,并在结果出来前暂停上班。

消毒和清洁

在餐饮复工前,需要对整个餐厅进行彻底的消毒,包括常接触的表面、器具和设备,如桌椅、餐具、厨房用具等。

餐厅应定时开窗通风,保持空气流通,减少空气中病毒的密度。

增加消毒用品的储备,如口罩、手液、消毒水等,并确保员工和消费者频繁洗手、使用洗手液。

用餐管理

顾客进入餐饮服务单位应戴口罩、测体温或出示安康码,未戴口罩人员拒绝进入。

每间包厢只开1桌,顾客隔位相坐,面对面距离不小于1米,每桌人数不超过10人。