豌豆菜面怎么做好吃

豌豆菜面是一道美味的面食，以下是几种不同的做法，供您参考：

1. 豌豆鸡蛋火腿饼

材料：

新鲜豌豆

火腿肠

胡萝卜

小葱

面粉

奶粉

鸡蛋

盐

鸡精

十三香

胡椒粉

生抽

蚝油

白芝麻

油

做法：

1. 洗净豌豆，去除杂质。

2. 火腿肠和胡萝卜切好备用。

3. 小葱切葱花，与胡萝卜末混合，加入豌豆中。

4. 加入面粉、奶粉、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、生抽和蚝油，搅拌均匀形成面糊。

5. 平底锅刷油，倒入面糊，整理成大饼形，撒上白芝麻，淋油。

6. 小火煎至两面金黄，冷却后切块即可。

2. 香辣豌豆蔬菜面

材料：

上海青

豌豆

小麦面粉

大葱

姜片

大茴香