干怎么拌好吃

凉拌干的方法有很多种，可以根据个人口味选择不同的调料和配料。以下提供几种常见的拌干方法：

方法一：

食材准备 ：香干2块、黄瓜1棵、蒜2瓣、香葱2棵、香菜1棵、生抽2汤匙、剁椒半汤匙、芝麻油半汤匙、胡椒粉0.5克、醋2汤匙。

制作步骤

香干放入开水中汆烫，捞出切条状备用。

蒜切碎，香菜切小段，香葱切小圈。

取一小碗，放入生抽、醋、胡椒粉、芝麻油、剁椒和蒜碎，调匀备用。

黄瓜切丝，放入拌菜碗里，再放入香干和香菜。

倒入调好的碗汁，拌匀即可食用。

方法二：

食材准备：香干切小条、黄瓜洗净切小条、葱白切丝。

制作步骤

在容器内放入处理好的香干、黄瓜和葱白。

撒上少许盐和糖。

锅中放少许食用油，油热后放入干辣椒，炸出香味后，将油浇在容器中，搅拌均匀装盘即可。

方法三：