洗碗机做厨具怎么做

使用洗碗机清洗厨具的步骤如下:

检查准备

确保洗碗机外壳完整无缺损,安全防护罩齐全,机械部件传动、润滑良好无异音,各部零件无松动。

检查水箱内是否有异物、喷淋管是否畅通。

检查各截门、手柄、滤网的位置是否正确。

电气装置完好,开关灵敏,接地可靠。

操作程序

严格按照检查标准进行准备。

打开注水阀,注入冷水,水注满后即关闭进阀门。

开启蒸汽总阀门,打开汽门将各水箱的水升温到85—90℃,然后关小汽门继续加热,保证水箱内水的温度不致降低。

到电器柜合闸,接通洗碗机电源,启动输送带和水泵开关,空车运转几分钟,并检查机械部件传动平稳、润滑良好、无异音,各部零件无松动。

正常后开始洗碗,打开消毒汽门,运转过程中手不要放在输送带上。

在清洗过程中,餐具放置均匀、不重叠并倾斜放在输送带上,小件餐具要放在洗涤筐内。餐具在放进水箱前应先粗洗,对已干了的淀粉等污垢需先浸泡,以减少过滤网以及洗涤喷嘴的堵塞,保证洗涤效果。

运转中发现异常现象和不正常的声音要立即停车,及时清除餐具的碎片。

操作完毕