珠海好吃

珠海的美食种类繁多,以下是一些推荐:

横琴蚝

横琴蚝以其肥硕、肉质鲜嫩、清甜味道著称,被誉为“海上牛奶”。

可以尝试姜葱、芝麻糊拌、白灼、麻辣烫煮,甚至生吃。

生蚝煲鸡也是一道受欢迎的选择。

珠海膏蟹

膏蟹肉质鲜嫩,膏黄甘醇,无腥味,味道甜美。

可以荷叶包裹清蒸,或配以其他调料。

万山对虾

万山对虾是海产八珍之一,烹饪方法多样,如红烧、油炸、甜烤等。

《碧波群鸟》是一道使用万山对虾的知名菜肴。

特色小吃

珠海小吃品种丰富,如大赤坎烧排青、金巢琵琶鸭、唐家茶果等,具有地方特色。

海鲜火锅

生蚝鸡煲火锅是珠海特色美食,结合生蚝和鸡肉,汤底使用五指毛桃,味道鲜美。

特色糕点

珠海特色糕点有海怡虾饺皇、铃记钵仔糕等,其中杨枝甘露、斑斓、榴莲等口味颇受欢迎。

传统美食

斗门重壳蟹、铜盆黄沙蚬、家乡焖莲藕、特色蒸海鲈等,都是珠海的传统美食。

其他推荐

芝士香蚝、横山鸭扎包、大赤坎叉烧、金巢琵琶鸭、白蕉禾虫、唐家官塘茶果、斗门艾饼等,都是珠海不可错过的美食。

珠海的美食不仅限于以上推荐,您还可以根据个人口味探索更多当地特色菜肴。希望您在珠海的美食之旅中有一个愉快的体验!