做热红酒小瓶红酒
做热红酒小瓶红酒的步骤如下:
准备材料
一瓶750毫升的红酒(口味重些的葡萄品种更美味)。
柠檬一颗,橙子一颗。
肉桂少许,丁香少许。
糖依照个人口味添加。
处理水果
橙子对半切开,榨出果汁,橙皮可以切丝或切条,以便红酒更好地吸收橙皮的香气。
柠檬切开,挤取柠檬汁,并将柠檬果肉也加入锅中。
煮制
将所有材料(包括红酒、果汁、香料和糖)放入锅中,加热至红酒快要沸腾,然后改小火,让红酒处于沸腾与不沸腾之间吐小泡泡的状态,盖上盖子煮10来分钟。
煮的过程中可以加入一些苹果片或梨块,增加果香。