开店早餐必备厨具
早餐店必备厨具包括以下几类:
厨房大型设备
大型豆浆机:用于制作豆浆等饮品。
单灶面锅:用于煮面、煮粥等。
三用绞肉机:用于绞肉,提高效率。
切菜机:用于切菜,节省人工。
压面机:用于压制面团,制作各种面食。
蒸包子机:用于蒸制包子等点心。
餐桌设备
餐巾纸:用于顾客用餐时擦拭。
小碟子、大中小碗、大中小盘子:用于摆放食物。
放置醋、酱油、辣椒的小瓶:用于提供调料。
勺子、筷子、托盘:用于用餐工具。
保温锅:用于存放粥、稀饭、牛奶等需要保温的食物。
电饭煲:用于煮饭、炖汤等。
电磁炉:用于炒菜、煮面等。
炒菜的锅:用于炒制各种菜肴。
铲子:用于翻炒食物。
其他辅助设备
和面机:用于将面粉和水混合,制作面团。
压面机:用于将面团压制成不同厚度的面条。
蒸包炉:用于蒸制包子、馒头等点心。
商用冰箱:用于存放需要冷藏的食品。
搅拌锅:用于搅拌食物,如煎蛋、煮粥等。
蒸锅:用于蒸制食物,如馒头、包子等。
早餐套锅:多功能厨具,包含不同大小的锅和锅盖,适用于多种烹饪方式。
建议根据早餐店的具体需求和规模,选择合适的厨具设备,以确保高效、卫生地制作早餐。