餐饮店老板的良心工作
餐饮店老板的良心工作体现在多个方面，以下是一些具体的例子和做法：
诚信经营
易军创立的易裕和面馆以“长沙人的良心面馆”为己任，坚持诚信经营，用心服务，热心公益。
对原材料的挑选近乎苛刻，米粉和猪肉都是专门预订的，定点供货的商家也是经过多次考察才确定下来的。
品质至上
易军严格要求员工讲诚信、用心做好服务，多次得到顾客的表扬赞许。
确保每道菜品的品质，保持口味的稳定性，使用大牌子调料和好食材，真正做到大家放心的餐饮店。
卫生和安全
餐具清洗消毒是一个“良心活”，虽然国家没有出台相应的行业国家标准，但企业应自行制定高标准，如水温在80°C以上清洗，实际上应使用100°C的沸水。
顾客服务
提供热情、专业的服务，培训员工，提高他们的服务意识和专业技能。
注意观察顾客的一举一动，发现顾客需求后及时满足，如提供两只烟灰缸等。
社会责任
积极参与公益活动，如开辟环卫工人爱心驿站，为有需要的人提供免费就餐和便民服务。
加入社区志愿服务队，参与学雷锋志愿服务活动，积极奉献爱心力量，分担社会责任。