武汉下饭鱼头哪家好吃
武汉有几家以鱼头为特色的餐厅,每家店的风味各有不同,以下是一些推荐的选项:
口味堂:
口味堂在武昌和汉口都有分店,以剁椒鱼头最为有名,鱼肉鲜嫩,辣而不燥,搭配菠菜面更是绝配。
谭鱼头:
虽然具体地址未详细提及,但谭鱼头作为鱼头火锅的代表,在武汉也有一定的知名度,适合喜欢火锅的朋友。
光明酒店铁板大鱼头:
光明酒店的铁板大鱼头也颇受好评,以独特的铁板烹饪方式闻名。
汉阳归元寺罗鱼头:
以红烧全鱼头为特色,红烧的味道浓郁,适合喜欢传统口味的朋友。
刘胖子家常菜(黄陂街总店):
推荐尝试他们的胖胖鱼头,虽然换了一种鱼头,但味道依然不错,分量足。
外婆家土锅灶:
这里的鱼头用柴火烧制,搭配二锅头和水,味道独特,非常受欢迎。
粗茶淡饭•隐庐私厨:
鱼头王和农家豆腐元是这里的招牌菜,鱼头鲜嫩,汤底有番茄口味,辣而不燥。
520本味餐厅:
位于汉阳,以鱼头为主打,特色在于鱼头泡饭,汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩。
和记鲶鱼:
在武昌、汉口和光谷都有分店,以鲶鱼为主打,鱼肉滑嫩,特色在于新鲜花椒的添加。
鱼辣辣椒麻鱼:
专做椒麻鱼,鱼肉雪白嫩滑,麻而不燥,适合喜欢川渝口味的朋友。