红酒放在多少温度

红酒的储存温度一般建议在 7到18度之间，但最佳储存温度通常被认为是10到15摄氏度。在这个温度范围内，红酒可以保持其最佳口感和香气，同时避免因温度过高或过低而影响其品质。

具体来说，10摄氏度被认为是红酒储存的理想温度，因为这个温度可以减缓红酒的成熟过程，使其口感更加细腻。同时，15摄氏度也被视为一个适宜的储存温度，可以保持红酒的果香和风味。

需要注意的是，储存红酒时要尽量避免温度波动，因为短期的温度波动可能会对红酒的品质产生不良影响。此外，保持恒定的湿度也非常重要，一般建议在50%到80%之间，以避免软木塞干燥或潮湿环境导致的霉菌生长。

综上所述，理想的红酒储存温度是10到15摄氏度，并且应尽量避免温度波动和湿度变化。如果无法达到理想的储存条件，应尽量将温度控制在5到20摄氏度之间，并注意避免温差过大。