鱼烧螃蟹怎么做好吃

鱼烧螃蟹的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:

方法一:

食材准备

鱼(如鲫鱼)洗净切块备用

螃蟹(如梭子蟹)洗净切块备用

葱姜蒜辣椒洗净备用

做法步骤

起油锅放入葱姜蒜和辣椒爆香

放入鱼煎至金黄

加入料酒,然后加入螃蟹一起煸炒

依次加入生抽、老抽、糖和葱段

加入水盖上盖子烧煮

出锅

方法二:

食材准备

鲜鲫鱼1条

螃蟹3只

料酒、盐、葱、姜、油

做法步骤

鲫鱼清洗干净,去黑膜

螃蟹洗刷干净,去蟹肠、蟹胃、蟹腮