做红酒的葡萄有多少种

全世界有超过 8000种可以酿酒的葡萄品种,但其中能酿制上好葡萄酒的品种只有大约 50种左右。这些葡萄品种大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。常见的红酒使用的红葡萄品种包括:

佳丽酿(Carinena)

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

蛇龙珠(Cabernet Gernischt)

梅洛(Merlot)

黑皮诺(Pinot Noir)

西拉(Syrah/Shiraz)

霞多丽(Chardonnay)

雷司令(Riesling)

品丽珠(Cabernet Franc)

桑娇维塞(Sangiovese)

内比奥罗(Nebbiolo)

丹魄(Tempranillo)

马尔贝克(Malbec)

巴贝拉(Barbera)