厨具防腐蚀
厨具的防腐蚀方法主要包括以下几种：
保持清洁干燥 ：经常擦洗厨具，保持干燥，避免潮湿环境导致的腐蚀。避免接触化学物品：
柜体、门板等不要与化学物品接触，特别是易挥发的化学物品，以免板材变色和金属件受到腐蚀。
正确使用不锈钢厨具
不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等含电解质的食物。
不要用不锈钢锅煲中药，因为中药成分复杂，特别是在加热条件下容易发生化学反应。
不要用强碱性或强氧化性的化学药品洗涤。
涂覆保护层
使用前在厨具表面涂上一层薄薄的植物油，然后烘干，形成保护膜。
对于不锈钢厨具，清洗后要擦拭干净外表的水迹，避免水迹在加热时产生腐蚀性气体。
选择合适的材料
选用耐腐蚀性能好的材料，如不锈钢、镀锌板等。
对于非金属材料面板，也应重视其研究和应用。