比趣多多还好吃
会拉丝的棉花糖曲奇
用料:香草精、耐烤巧克力豆、黄油、奶油奶酪、细砂糖、盐、蛋液、粉类(如低筋面粉)。
做法:
1. 黄油和奶油奶酪切成小块放室温软化,加入细砂糖和盐搅至蓬松顺滑,再加入香草精。
2. 分三次加入蛋液,搅拌均匀。
3. 筛入粉类,切拌均匀后放冷藏30分钟。
4. 将核桃仁、棉花糖和巧克力豆放入面糊中搅拌均匀,用勺子将面糊舀到烤盘中,压扁面糊,在面糊顶部放一颗小棉花糖。
5. 上火180度,下火155度,烘烤10分钟即可。
爆浆软心曲奇
用料:黄油、红糖、糖粉、低筋面粉、可可粉、泡打粉、鸡蛋、耐高温巧克力豆、夹心巧克力。
做法: