火锅不闹肚料

为了防止吃火锅时腹泻，可以采取以下措施：

选择清淡的底料：

避免使用过于辛辣的底料，可以选择鸡肉、排骨或牛肉来熬制底汤。如果喜欢重口味，可以适量添加辣椒酱。

增加姜末、蒜末或蒜汁：

这些成分可以刺激胃液分泌，具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。

使用香油：

将麻酱换成香油不仅可减少热量摄入，还能起到防止腹泻的效果。

适量添加香料：

香料如小茴香、八角、桂皮、山奈、甘松、陈皮、香茅草等不仅有增香作用，还有一定的药理作用，可以调理肠胃止泻。

食物要煮熟：

确保所有食材都煮熟至无粉红色，避免食用生食，以减少腹泻的风险。

避免刺激性食物和饮料：

不要摄入过度刺激的饮食，如过冷或过热的饮料，以免刺激肠胃。

通过以上方法，可以有效减少吃火锅时腹泻的风险。如果仍有腹泻情况，建议咨询医生。