好吃的笋不太辣
确实存在好吃的笋菜品且不太辣，以下是一个具体的推荐：
油焖春笋：
虽然油焖春笋本身可能带有一定的辣味，但可以通过选择不辣的调料或减少辣椒的使用来调整口味，使其更适合不太能吃辣的人。此外，油焖春笋的口感鲜美，是很多人喜爱的菜品。
嘎嘣脆藕片：
虽然这款菜品主要是酸辣味，但也有原味可以选择。原味藕片口感酥脆，不辣，适合喜欢清淡口味的人。
酥香可口炸莲藕：
这款炸莲藕有椒盐和孜然味道，椒盐口味相对较为温和，不会太辣，适合不太能吃辣的人。
新鲜脆嫩手剥笋：
这款笋菜品带有老汤味道，通常老汤味道较为浓郁，但不会太辣，适合喜欢鲜美口感的人。
建议你可以根据自己的口味偏好选择以上菜品，尤其是那些标注为原味或低辣度的选项。这样既可以品尝到笋的鲜美，又可以避免过辣的口感。