肉煮面怎么做好吃

肉煮面条的做法有很多种，下面提供几种常见且美味的做法：

1. 常规煮法

食材：

面条 100克

瘦肉 50克

鸡蛋 一个

芹菜 少许

盐 适量

酱油 适量

生粉 适量

花生油 适量

步骤：

1. 瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。

2. 鸡蛋在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。

3. 芹菜摘掉根部和叶子，放在洗菜盆洗干净后沥干水分，切成小段。

4. 小锅内注入适量清水，大火烧开，待水冒大泡时，倒入腌制好的瘦肉煮3分钟。

5. 放入面条，用筷子快速搅拌一下，以免面条粘连在一起，煮3分钟后，打入鸡蛋，继续煮3分钟。

6. 放入切好的芹菜煮2分钟，加入适量盐调味，关火出锅。

2. 辣味煮法

食材：

面条 200克

猪肉末 200克