资兴哪家东江鱼好吃

在资兴，有几家东江鱼餐厅的口碑较好，以下是一些推荐：

醉美东江：

这是一家老店，环境舒适，有农家小院的感觉，服务周到。他们的招牌菜是“东江湖三文鱼刺身”，肉质鲜美，搭配柠檬和芥末酱油，入口滑嫩，鲜味十足。这家店位于东江边上，靠近资兴大道，门口停车方便。

渔美人三文鱼餐厅：

这家餐厅位于东江街道东江迎宾路270号三湘四水1-4号门面，以三文鱼多种吃法闻名，如三文鱼刺身、三文鱼煎蛋、三文鱼水饺和三文鱼石锅等。所有鱼生都是现杀现吃，非常新鲜，性价比较高，环境也很好，适合打卡。

湖鲜高照：

这家餐厅以地道东江鱼著称，本地人和游客都很多。特别推荐他们的东江三文鱼、回头鱼、翘嘴鱼和中华鲟等品种，口感鲜美，深受食客青睐。

综合以上推荐， 醉美东江和 渔美人三文鱼餐厅都是不错的选择，具体选择哪家可以根据个人口味和方便性来决定。如果喜欢三文鱼刺身等生食，醉美东江可能更适合；如果注重多样化和新鲜的海鲜体验，渔美人三文鱼餐厅可能更符合需求。