厨具刀具名字

厨刀：

用来切割食材的刀具，一般有多种不同用途的刀型，如菜刀、水果刀等。

主厨刀（Chef's Knife）：

一种综合用途的菜刀，刀刃为弧形，适合切肉、鱼和蔬菜。

面包刀（Bread Knife）：

刀刃边缘有锯齿，适合切开面包等表皮坚硬但内部柔软的食材。

削皮刀（Paring Knife）：

用于削去水果和蔬菜的外皮。

工具刀（Utility Knife）：

多用途刀具，适合处理各种食材。

肉类用菜刀：

专门用于切割肉类。

切肉刀（Carving Knife）：

用于切割熟肉。

切片刀（Slicing Knife）：

用于将食材切成薄片。

大型切肉刀（Cleaver）：

用于砍断骨头和切割大块的肉类。

去骨刀（Boning Knife）：

用于分离骨头和肉。

切鱼刀（Fillet Knife）：

用于切割鱼类。

火腿切片刀（Ham Slicer）：

专门用于切火腿。

砧板：

用于切菜的必备工具，常见材质有木质、塑料和竹制。

煎盘：

一种平底、带有把手的煎炸食物的锅具，适合煎鸡蛋、煎牛排等。

烤盘：

用来加热烘烤食物的金属盘子，适用于烤面包、蛋糕、蔬菜等。

保鲜盒：

用来保存食物新鲜的容器，可以选择塑料、玻璃等材质。

充电搅拌棒：

便携式电器设备，适合搅拌汤、浆果、奶昔等。

这些刀具厨具在厨房中各有其独特的用途，选择合适的刀具可以提高烹饪的效率和食物的口感。