餐饮超范围使用添加剂

餐饮超范围使用食品添加剂是指餐饮服务提供者在食品生产经营过程中，使用了超出《食品添加剂使用标准》或相关公告、通知中规定的适用范围和限量的添加剂。这种行为违反了《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规。

对于超范围使用食品添加剂的处罚，具体措施包括：

没收违法所得和违法经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

处以罚款，罚款金额根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额的不同而有所区别。货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

情节严重的，吊销许可证。

例如，在案例中，上海某餐饮有限公司因生产经营超范围使用食品添加剂的食品，被浦东市场监管局依法作出罚没5万元的行政处罚，并责令其改正违法行为。另一案例中，上海花马国餐饮管理有限公司因生产经营超范围使用食品添加剂的食品，被黄浦区市场监管局依法责令立即改正违法行为，并没收违法所得9144元、罚款5万元。

综上所述，餐饮超范围使用食品添加剂是违法行为，会受到法律的严厉处罚。建议餐饮服务提供者严格遵守相关法律法规，合理使用食品添加剂，确保食品安全。