新手厨具多

对于新手来说，准备一些基本的厨房厨具是非常重要的。以下是一些建议的基础厨具清单：

刀具

中国菜刀：一把，适合切蔬菜、肉类等。

日式刀（或厨师刀）：一把，多功能，适合各种食材处理。

水果刀：一把，专门用于切割水果。

削皮刀：一把，方便去除蔬菜外皮。

锅具

炒锅：适合高温快炒，保留食物营养和美味。

煮锅：用于煮面、煮汤、煮粥等。

蒸锅：用于蒸包子、蒸馒头、蒸鱼等，保留食物原汁原味。

电饭煲：多功能，可煮饭、煮粥、熬汤、做蛋糕等。

其他辅助厨具

砧板：木质或塑料材质，用于切菜。

锅铲：建议选择木质或硅胶材质，避免使用塑料和铁把儿。

脸盆：1-2个，用于洗菜。