椒盐怎么自己配好吃

自制椒盐的方法有很多种，以下提供几种常见的配方和步骤：

方法一：基本配方

食材 ：花椒、小茴香、食盐、白芝麻。

步骤

准备好所有材料放在碗中备用。

锅中无水无油，提前烧热后调成小火。

先下花椒炒一分钟，加入小茴香再炒一分钟，然后加入白芝麻，最后加入食盐炒至微微发黄。

炒好后晾五分钟，用擀面杖或料理机碾碎，存放在密封罐中。

方法二：香料配方

食材：

花椒45克、黑胡椒15克、孜然15克、白芝麻30克、盐30克。

步骤

准备好所有材料。

小火炒香花椒、黑胡椒、孜然和白芝麻。

加入盐继续炒至发黄，然后擀成碎末或用料理机打碎。

装入密封罐中保存。

方法三：细腻口感配方

食材：

盐与花椒（根据口味调整比例）。

步骤