不用放酵母的西点

1. 将黑巧克力切小块装进裱花袋，隔水融化成液态，也可以直接用巧克力酱。

2. 黄油无需软化，切成小丁块备用。低筋面粉、泡打粉、细砂糖和盐混合拌匀。

3. 再将粉类食材和黄油混合，用刮板切拌成粗颗粒状态。

4. 加入纯牛奶用刮刀拌匀，不要过度搅拌以免影响司康的蓬松度。

5. 将拌好的粉类食材倒在操作台上叠压成面团状，不要用力揉搓，不光滑也没关系。

6. 用擀面杖擀成长方形的厚面片，上面涂抹一层巧克力酱，然后对折继续擀开涂抹巧克力酱，重复此步骤3-4次。

1. 将面粉、番茄酱、融化的奶酪、肉或蔬菜混合均匀。