西点核桃排条做法

1. 核桃挞

食材：

黄油120g

糖粉30g

蛋液55g

低筋粉240g

奶粉10g

馅料：黄油10g

麦芽糖160g

鸡蛋2个

核桃仁、花生、芝麻、红枣

做法：

1. 黄油加糖粉打发，加入蛋液继续打发。

2. 倒入低筋粉和奶粉，拌好擀薄铺在方盘中，用叉子戳小洞。

3. 烤箱170度烤10分钟。

4. 炒馅料：黄油、麦芽糖、鸡蛋隔水化开，不停搅拌，倒入烤10分钟的核桃仁、花生、芝麻、红枣，拌均匀倒入挞皮内铺平，再入烤箱170度烤。

2. 核桃排

食材：

黄油100g

糖40g

低筋粉10g

蛋液40g

核桃仁100g

做法：