红酒调的鸡尾酒
斯柏利特
材料:红葡萄酒或白葡萄酒90毫升、气泡水、柠檬皮
制法:将葡萄酒倒入装有冰块的冷却葡萄酒杯,加入气泡水后,放上柠檬皮作为装饰。
桑格里拉水果酒
材料:红酒一瓶、橙子、柠檬、雪碧或七喜、苹果、菠萝、烈性白酒或朗姆酒(不推荐国产白酒)
制法:将所有材料充分混合即可。
仙桃美人
材料:90ml白葡萄酒、30ml桃味利口酒、15ml红石榴汁、40ml牛奶
制法:先将冰块加入摇酒壶中,再依次加入牛奶、红石榴汁、桃味利口酒、白葡萄酒,充分摇匀后滤入杯中。
红酒库勒
材料:30ml红酒、30ml橙汁、10ml红石榴、10ml君度、苏打水适量
制法:将酒杯中盛满碎冰粒,将适量冰块放入摇酒壶中,依次将上述材料加入摇酒壶中,充分摇晃后滤入酒杯,注苏打水八分满,橙片入杯装饰。
Kitty&Spritze
材料:红葡萄酒、七喜
制法:在红葡萄酒中加入七喜,调成名为“Kitty”的葡萄鸡尾酒;如果是白葡萄酒,则加入苏打水,调成“Spritze”。
Angel kiss
材料:葡萄酒、棕可可酒、鲜奶油、红樱桃
制法:将棕可可酒倒入高脚杯中,慢慢倒入鲜奶油,最后用红樱桃装饰。
Sangria cocktail
材料:1瓶红酒、2个橙子(榨汁)、半个柠檬(榨汁)、2罐雪碧或七喜、1个苹果去皮去核切碎丁、少许菠萝碎丁、100ml烈性白酒
制法:将所有材料搅拌均匀即可。
热红酒(Mulled Wine)
材料:赤霞珠红葡萄酒1瓶、橙汁225g、橙子切片1个、蔓越莓15颗、肉桂2根、八角2颗、丁香8颗
制法:将红葡萄酒倒入锅中,加入准备好的水果和香料,盖上锅盖慢火煮约1个小时,倒入杯中,放入两片水果和一根肉桂棒即可。
雷司令热宾治(Mulled Riesling Punch)
材料:雷司令白葡萄酒1瓶、苹果汁450g、苹果白兰地酒115g、蜂蜜55g、生姜薄片2片、多香果10颗、肉桂2根、小豆蔻8颗
制法:将雷司令白葡萄酒、苹果汁、蜂蜜和香料包放入锅中,小火慢炖约2个小时,倒入少量苹果白兰地,搅拌后即可饮用。
酒心热巧克力(Wine Hot Chocolate)
材料:红酒、牛奶、巧克力、棉花糖
制法:将所有材料混合,倒入杯中即可。
这些鸡尾酒配方各有特色,可以根据个人口味选择适合的红酒和辅助材料进行调配。