餐饮五年能学到什么

在餐饮行业工作五年，可以学到以下几方面的知识和技能：

烹饪技能

包括食材的挑选、储存和处理，烹饪技巧和菜品的制作等。

餐饮管理知识

包括餐厅的运营管理、人员管理、财务管理等方面的知识。

服务技能

包括如何接待客人、提供优质的服务和解决客户问题等。

营养学知识

包括食材的营养成分、如何合理搭配食材和制定营养餐食等。

厨艺和文化

包括对不同地区和菜系的了解，以及如何根据不同客人的口味调整菜品等。

沟通技巧

学会与不同客人的沟通，察言观色，了解客户需求。

应变能力