山东的西点东西

山东的西点东西包括以下几种：

蜜三刀：

这是山东的特色点心之一，以其浆亮不粘、口感软绵、口味香甜而著名。青州蜜三刀尤为出名，而单县蜜三刀也因其色香味型俱佳而受到苏豫皖等地群众的喜爱。

江米条：

这是一种冬天常见的点心，外皮酥脆，有的裹满糖浆，有的沾满糖粒，有的满是芝麻。江米条耐储存，是许多家庭冬季的必备零食。

青岛糖球：

糖球在山东许多地方被称为糖葫芦，青岛每年的正月十六都会举办糖球会。糖球有多种口味，如山楂、草莓、圣女果等，有的糖浆甚至变成了巧克力。

威海油炸糕：

也称为俚岛油炸糕，以荣成地区的最为出名。油炸糕以面粉为皮，内夹糖汁，炸至金黄，皮薄而均匀，糖汁多而不漏，外酥里嫩，香甜不腻。

枣庄油酥烧饼：

这是清朝的传统糕点，制作工艺精细，要求面团反复揉搓折叠，每一层都需细心涂抹芝麻油，最后经高温烤制成金黄色。刚出炉的油酥烧饼，外皮酥脆，层次分明，内里果仁馅料香甜诱人。

德州驴打滚：

这个小吃源自清朝光绪年间，因外形酷似驴在地上打滚时沾满面粉而得名。制作工序精细讲究，选用上等糯米磨粉，包入红豆馅，最后裹上一层细腻的黄豆粉。成品外表浑圆可爱，咬一口软糯香甜。

即墨老酒饼：

这道糕点将传统美酒与糕点巧妙结合，选用知名的即墨老酒调入面团，经过特殊的发酵工艺，再精心烤制而成。成品金黄诱人，既保留了老酒的醇香，又带着糕点特有的甜美。

周村烧饼：

山东淄博周村特产，色泽金黄，口感酥脆，薄似杨叶，正面贴满芝麻，背面酥孔罗列，有甜咸两种口味。

大虾酥：

济南地区的传统点心，外表酥脆，内馅柔软，口味咸甜，因外形酷似虾而得名。

芝麻酥糖：

这是一种以芝麻和糖为主要原料的传统糕点，口感香甜，有一定的嚼劲。