煮红酒摆杯
煮红酒摆杯的步骤如下:
准备工具
红酒杯
水杯
滤网
锅
适量的糖、香料(如肉桂、香叶、八角、丁香、肉蔻、迷迭香等)和水果(如苹果、柠檬、橙子、蔓越莓、草莓、大枣、猕猴桃等)。
煮红酒
将红酒倒入锅中,加入香料和适量的糖,搅拌均匀。
将切好的水果放入锅中,煮约15-20分钟,让香料和水果的味道充分融入红酒中。
注意火候,保持小火慢煮,避免煮沸,以免破坏红酒的口感和香气。
过滤装杯
用滤网将煮好的红酒过滤到酒杯中,去除香料和水果残渣。
可以在杯中插入迷迭香或其他装饰物,增添风味和视觉效果。
摆杯
红酒杯摆放在水杯的右下方,杯底中心与水杯杯底中心的连线与餐台边呈45度角,杯壁间距0.5厘米。
餐桌上的摆放顺序通常由外向内依次为水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。
通过以上步骤,你就可以完成煮红酒并摆杯,享受一顿温馨的晚餐或聚会。