红酒多少温度储存

红酒的储存温度一般建议在 7到18度之间，但最佳储存温度通常被认为是10到15摄氏度。在这个温度范围内，红酒可以保持其最佳口感和香气，同时避免因温度过高或过低而影响其品质。

具体来说，温度过高会加速红酒的成熟过程，可能导致口感变得苦涩，香气消失；而温度过低则会使红酒的成长变慢，口感变得平淡。因此，保持恒温保存至关重要，需要尽量避免短期的温度波动。

此外，除了温度控制，红酒的储存还需要注意湿度、光照和震动等因素。理想的湿度水平是70%，过高或过低的湿度都可能对红酒的品质造成不利影响。同时，应该将红酒放置在避光、避震的地方，并确保酒瓶水平放置，以保持橡木塞的湿润，防止干裂。