蛙鱼料水怎么做好吃

蛙鱼料水好吃的关键在于 淀粉与水的比例、搅拌与加热的过程以及调味料的搭配。以下是一个详细的制作步骤和所需食材：

食材准备：

淀粉 ：100克（红薯淀粉或绿豆淀粉均可）

水：

500克

醋：

1勺（甜醋或米醋均可，可适量增加）

糖：

1-2勺

盐：

少许

辣椒油：

适量

花椒油：

适量

蒜泥：

适量

姜末：

适量

青红椒末：

适量

黄瓜丝：

适量

香菜：

适量

萝卜榨菜：

适量（可选）

制作步骤：

淀粉与水搅拌

将100克淀粉倒入大碗中，加入500克水，搅拌均匀至无颗粒。

加热搅拌

将剩下的400克水倒入锅中烧开。