北京部队火锅食材

北京部队火锅的主要食材包括：

辛拉面：

提供独特的辣味和弹韧的口感。

年糕：

软糯香甜，增加火锅的丰富度。

洋葱 和 大葱：

用于炒香底料，增添风味。

辣白菜：

酸辣开胃，是部队火锅的经典配料。

金针菇：

口感细腻，富含营养。

西葫芦和 娃娃菜：

增加火锅的色彩和口感层次。

丸子：

包括各种肉类和海鲜丸子，如午餐肉、火腿肠、鱼丸等，提供丰富的口感和蛋白质。

芝士：

增加浓郁的奶香味道。

千页豆腐：

口感嫩滑，富有弹性。

韩式泡菜：

酸辣开胃，促进消化。

其他蔬菜：

如豆芽、茼蒿、香菇等，增加营养和口感多样性。