火锅沾料海鲜
万能蘸料
配料:葱花、蒜末、小米辣、香菜、熟芝麻、1勺生抽、半勺蚝油、1勺陈醋、1勺香油、少许白糖。
特色海鲜蘸料
配料:蒜末、葱花、熟芝麻、小米辣、香菜、1勺蒜蓉酱、1勺生抽、半勺蚝油、1勺香油。
粤小厨海鲜灵魂蒜蓉酱
配料:新鲜紫皮大蒜、200克一瓶。
海鲜风味蘸料
配料:芝麻酱、花生酱、温水、“太太乐”鲍汁蚝油、“太太乐”头道小磨芝麻香油、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、香醋、蜂蜜、熟白芝麻、大蒜。
自制海鲜火锅蘸料
配料:芝麻酱120g、花生酱30g、温水50ml、“太太乐”鲍汁蚝油25g、“太太乐”头道小磨芝麻香油20g、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油15g、香醋10g、蜂蜜15g、熟白芝麻少许、大蒜30g。
这些蘸料配方都融合了多种风味,适合搭配海鲜火锅,能提升海鲜的口感和鲜味。可以根据个人口味选择适合的蘸料,享受美味的海鲜火锅体验。