广东什么粉好吃的

广东的粉类美食种类繁多，各具特色，以下是一些备受推荐的粉：

云浮排粉：

以江门市、新会区等地生产的最为正宗，采用传统工艺制作，口感爽口弹牙，适合汤粉和炒粉。

广州沙河粉：

是广东的传统名吃，以其软嫩细滑、味道鲜美而著名，常与牛肉、虾仁等搭配。

怀集岗坪切粉：

具有独特的口感和风味，是当地的传统美食。

广宁大烫粉：

以广宁地区的特色做法著称，烫粉口感滑嫩，搭配各种配料风味独特。

云浮石磨肠粉：

采用石磨磨制米粉，皮薄透亮，口感韧性十足，有咸味和甜味两种。

梅州腌面：

是梅州地区的特色面食，以其独特的腌制工艺和风味受到喜爱。

顺德陈村粉：

以陈村地区的粉最为著名，口感细腻，常与各种肉类和蔬菜搭配。

翁源江尾米面：

是翁源地区的传统美食，以米面为主料，口感滑嫩，风味独特。

东莞米粉：

包括烧鹅濑粉等，以其独特的烧鹅风味和濑粉的绵软口感著称。

茂名电白捞粉：

电白的捞粉其实就是河粉，以酱油、花生油、蒜泥搅拌，突出河粉的原汁原味。

佛山高明濑粉：

是河粉的变种，形状为圆条，口感绵软，常拌汤食用。

广州西关布拉肠：

由米浆制成，搭配瘦肉、虾皮、蚝油等食材，口感软嫩细滑。

沙煲粉：

茂名的特色小吃，以独特的砂锅烹饪和丰富的配料著称，是当地人宵夜的首选。

牛腩粉与牛杂粉：

肉食者的选择，以牛腩和牛杂为主料，搭配独特的辣椒酱，口感鲜美。

干炒牛河：

粤菜的灵魂，粉要韧，火要旺，牛肉的鲜嫩与河粉的爽滑构成这道经典美食。

厚街濑粉：

以烧鹅为配料，口感绵软，是厚街地区的特色美食。

鱼蛋粉：

潮州小吃，传入广州后发扬光大，汤汁沁人心扉，鱼蛋绵软爽滑。

罗定肠粉：

云浮市罗定市的特产，以石磨磨制的米粉制成，皮薄透亮，口感韧性十足。

广州红米肠粉：

以红曲粉制成，外皮红色，口感香滑，搭配豉油与芝麻酱的蘸料。

布拉肠粉：

原产于潮汕地区，以米浆蒸制而成，粉皮白如雪花，薄如蝉翼，口感滑嫩鲜香。

这些粉类美食各具特色，可以根据个人口味选择尝试。如果有机会到广东，不妨逐一品尝这些地道的美食。