大山芋怎么做好吃

大山芋可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是几种简单易学的做法：

山芋芝麻饼

将山芋洗净，不用去皮，直接切成薄片。

在锅中加油，烧热后将山芋片放入，煎至两面金黄。

在煎好的山芋片上刷上一层蜂蜜，再撒上一些黑芝麻和盐，两面翻煎一下即可。

将煎好的山芋饼取出即可食用。

山芋桂花冰糖水

将山芋洗净去皮，切成小块。

将切好的山芋放入锅中，加入适量清水，加入点其它食材搭配，开大火烧开后转小火慢慢熬煮。

在熬煮的过程中，加入适量冰糖和桂花，可以根据个人口味调整甜度。

煮至山芋变软烂即可关火，晾凉后即可食用。

山芋糕

将山芋洗净去皮，切成小块。

放入蒸锅中蒸熟，取出备用。

在大碗中加入面粉、糖、盐、酵母粉和适量清水，搅拌成面糊状。