爆炒作文

爆炒是一种快速烹饪技巧，通过高温快速翻炒食材，使其在短时间内熟透并散发出诱人的香气。以下是一些关于爆炒的作文：

嗞----暗红的腰花与滚烫的油接触，暴沸，缓缓地绽放散发，那迷人的香气，不是沁人心脾而是垂涎三尺｡翻滚､炒动，弹指间菜便端到了桌前，余热尚未散去，嗞嗞声依旧不止｡夹起､入口，已经顾不上烫舌，鲜美之感弥漫在味蕾之间，连牙齿也被其柔嫩的口感所征服，回味､回味，美味的爆炒腰花｡

嗅着厨房传来的阵阵香气，不用猜就知道是姥爷在炒羊肉…… 我已经近三年没有闻到这熟悉的味道了｡当时这可是我的最爱｡小时候第一次吃这道菜，是因为前几天吃了火锅，剩下了一些羊肉卷，冰箱已经满了，没有地方放｡于是姥爷便给我做这道菜｡我听到姥爷要给我做一道从来没听过的菜，就连忙跑了过去，看看它究竟是何方神圣｡ 我到了厨房，姥爷慈祥地问我：“你来干什么？”“看你做饭｡” 我说｡姥爷听后开始做菜，只见他先到阳台上拔了姥姥种的几颗葱，姥姥心疼的说：“唉吆喂，少拔几棵吧…...你别拔嫩的，让它们再长长……”我站在一边笑着｡拔完葱后，姥爷又准备好了一系列的食材，准备下锅了｡ 姥爷打开煤气点火，往锅里倒完油后，姥爷迅速的将葱放了进去，只听“吱啦”一声，油溅出了许多，全都像枪林弹雨似的落在了我身上，我“哎呀”一声，一蹦三尺高，这时油烟充满了厨房，呛得我不停的咳嗽｡姥爷看见了哈哈大笑起来，而他忘了手中的调料撒了一身，我也哈哈大笑起来｡祖孙的笑声充满了整个厨房，在烟雾中回荡…… 我放下书包，像儿时那样冲进厨房，姥爷见到我说：“饿了吧，这几天你妈整天和我说你不吃饭，嘟囔着想吃我炒的羊肉，这不今天我特地来给你做｡”他说完点火､翻炒､出锅，虽然过程还是那样娴熟，可总能看到有些吃力，年迈的他有些吃力的弯下腰，打开了煤气，小心翼翼的站直身子，生怕扭着腰似的`，后来在切菜时，视力不好的它慢慢地､一片片地切着，可是还是不小心切到了手…… 我突然发现，姥爷老了，我在一旁看着，眼眶不由的湿润了｡

再一次看烹饪节目，我的手又一次痒痒的，心，又一次跃跃欲试｡“外公，就让我弄一次吧!我都12岁了，还不会炒菜呢!”外公摇摇头，说：“你这是第几次了？每次要自己炒菜，却都没炒!你以为炒菜好玩啊？”一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错｡我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里｡嗯，好吃! 毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香! 点评：小作者在享受烧菜乐趣的同时，能抓住细节形成文章，语言稚嫩，富有童趣｡尤其是小作者运用了拟人的写法，人物对白自然流畅，一幅烧菜的生活情景展示在读者面前，很有生活味道｡

炒菜对我来说可不是一件容易的事，它需要娴熟的手艺和认真的态度来完成这件看起来容易做起来难的事情，第一次炒菜是让我难以忘记的｡ 在今年暑假，我和妹妹早早地写完了作业，妹妹灵机一动，说：“要不他（她）们还高兴呢! 妈妈教我做的菜是——爆炒菜花｡我提前准备了菜花､葱､姜､辣椒等食材｡首先，我学着妈妈的样子切菜花，可是刀好像不愿意和我做朋友似的，拿起来有千斤重，切起来更是困难｡

文的出现｡ 爆炒螺丝作文1 古人云：‘食无定时，适口为珍｡”有一道美食就是这种感觉，你们猜到了吗？没错，这就是柳州螺蛳粉｡ 夜晚的柳州，空气中弥漫着各种各样美食的香味｡我拉着表哥的手，径直走进了一家店铺，店里挤满了人，简直是吃货的天地｡我看了看菜单，原来这是一家螺蛳粉店，许多口味的螺狮粉呈现在我们眼前，让人眼花缭乱｡每个店都有镇店之宝，所以我毫不犹豫地点了招牌螺蛳粉｡我坐在座位上伸长脖子翘首以待，看到身旁的一个人夹着一筷子圆润细长的螺蛳粉一口从头吸到尾，我忍不住咽了咽口水；另一个边看手机，边“哧溜哧溜”地唆粉，手机不小心摔在桌面后，索性不看手机