螺蛳粉必备厨具吗
螺蛳粉虽然是一种特色小吃，但其制作过程相对简单，并不需要特别复杂的厨具设备。以下是一些基本的厨具设备，这些是制作螺蛳粉时可能会用到的：
厨房用具
不锈钢猛火炉双炒灶台：用于炒制和煮制螺蛳粉的各种配料。
汤锅：用于熬制螺蛳粉底汤和保温。
炒锅：用于加工螺蛳粉的配料和炒料。
案台和菜板：用于食材的处理和摆放。
电器设备
冰柜：用于存放原材料和成品，保证食材新鲜。
消毒柜：用于设备的消毒，保证餐厅的卫生条件。
饮料柜：用于制作各式饮品，搭配螺蛳粉食用。
收银设备和空调设备：用于日常经营和顾客服务。
其他辅助用具
大勺子：用于舀取螺蛳粉和汤汁。
筷子、碗筷等：用于顾客用餐。